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商品説明
名称子持鮎の甘露煮・鮎めしセット
産地大分県豊後大野市産
内容量・子持鮎の甘露煮(70~100g):2パック
・鮎めしの素(130g):1パック
原材料名<子持鮎の甘露煮>
鮎(国産)、砂糖、醤油、みりん、清酒、さんしょう、カラメル色素、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に小麦を含む(国産)

<鮎めしの素>
調理鮎:鮎(国産)、砂糖、醤油、みりん、清酒、さんしょう、カラメル色素、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸等)
具材:人参、ごぼう、椎茸、砂糖、醤油、醸造酢、カラメル色素、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸)
※原材料の一部に小麦を含む(国産)
賞味期限・子持鮎の甘露煮:製造日より40日
・鮎めしの素:製造日より30日
保存方法10℃以下で保存してください。
商品説明清流を誇る大野川の渓谷の中で、豊後大野市犬飼近辺に育つ鮎は最たる鮎として、昔より遠く県外の方々に季節の川魚として喜ばれてきました。
活き鮎の宝庫、犬飼に伝わる郷土料理を、ご家庭で簡単にお楽しみいただけます。
子持鮎の甘露煮は、厳選した鮎をその姿のままに、頭から骨にいたるまでお召し上がりいただけるよう、2日間かけて丹念に柔らかく煮込みました。ふっくら卵入りで、ほんのり山椒の風味がする割烹の味です。
また、その鮎と全て国産の具財を使用して作った炊き込みご飯の素です。鮎1尾入りの2合炊きです。炊き上がったら、ごはんと具財、鮎を混ぜ合わせてお召し上がりください。
風味豊かな鮎の醍醐味をご家庭でご堪能ください。
提供者割烹大野川
注意事項・部分的に白くなる場合がございますが、これは鮎の成分によるものです。品質には全く問題ございませんので安心してお召し上がりください。
・なるべくお早めにお召し上がりください。

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  • ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。


※返礼品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。
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